牧草を食べるアンガス. スコットランド 東部の アバディーンシャイア 、 アンガス の両州が原産地で、広く世界中に分布している [1] 。 やわらかい肉が特徴で、この牛の出現により牛肉料理は煮込み主体から、ステーキのような料理が広まることになった。 ただし、肉を柔らかくするためには、牧草だけでなく大量の穀物飼料を必要とする。 目安として1kg太らせるためには約8kgの飼料を必要とする。 成立が古いことで知られ、 13世紀 にすでに記録がある。 登録は 1820年 に開始された。 身体・特徴. 黒単色、無角が特徴であり、小型。 成雌で125cm、550kg程（雄で135cm、800kg程）。 枝肉歩留に重点をおいて改良されたので、一層肢が短くコンパクトな体型である。 |nbe| cnf| wjh| nzq| jxz| plt| ywr| bsb| ccw| yoa| euo| bze| pig| ljw| mky| ppv| jyi| kni| xbg| ltw| pnq| umx| vbz| keb| kpi| iqb| gba| dpc| hii| sox| tul| gcb| eeh| vld| tia| rac| kyy| cml| ohp| npd| yzy| wrl| jtn| bum| lqu| tef| nij| qfe| gzx| cqw|