販売のためのChickanosバッファロー牧場
アメリカバイソン(Bison bison)は、哺乳綱 偶蹄目(鯨偶蹄目とする説もあり)ウシ科 バイソン属に分類される偶蹄類。 別名「アメリカヤギュウ」。また、特にアメリカ合衆国やカナダの一部では一般に「バッファロー」とも呼ぶが、これは誤称とする意見もある。
北海道大樹町で放牧酪農を営む坂根牧場。自家製の生乳を使ったチーズブランド「乳life」、自社精肉「草乃牛」のオンライン購入が可能です。動物に優しい飼育環境を認定するアニマルウェルフェア畜産認証を取得し、動物と人に優しい社会づくりに貢献しています。
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