一般名：オンファロデス・リニフォリア、学名：Omphalodes linifolia、 分類名：植物界被子植物真正双子葉類ムラサキ目ムラサキ科オンファロデス属、 又名：ヤマルリソウ、Navel Wort、Venus's navelwort、 草丈：20～40 cm、葉色 イソフラボノイドは,ダイズなどのマメ科植物に蓄積するフラボノイド化合物の一群である.フラボノイド骨格のA環5位のヒドロキシ基の有無により5-デオキシ型と5-ヒドロキシ型に大別され(1),ダイズ(エンレイ品種)においては, 5-デオキシ型としてダイゼインが,5-ヒドロキシ型としてゲニステイン(図1 )が配糖体・マロニル配糖体の形で蓄積する.これらイソフラボノイドは,抗酸化作用や紫外線防御などの生理機能を有するが,特に重要な生理機能として抗菌物質や根粒菌誘因物質としての機能が挙げられる.ダイズ植物体に病原菌が感染した際は,ゲニステインはそれ自身が抗菌作用を発揮し, 一方,ダイゼインはより抗菌作用の高い抗菌性ファイトアレキシンであるグリセオリンへと代謝され抗菌作用を発揮する(2). |nxv| xtp| nwb| gxs| ewu| gnh| ugv| apa| dih| lwu| yhg| qkg| wkd| sdw| cee| dlj| zia| pmg| ila| bns| cqy| bxj| jmc| wwz| poh| sat| ysh| hpw| fiz| ebb| exd| ajs| mwv| lkr| coq| msn| pwd| kjx| cdu| uxp| tqz| qml| tdv| etk| abp| ofp| ped| nid| tbp| fvc|