Cerveceras mexicanas independientes de mexico
La transformación de Acermex a la Unión Cervecera Independiente es un testimonio de la resiliencia y la capacidad de adaptación ante un mercado cervecero en constante evolución. Este proceso no sólo consolida su posición en la industria, sino que también reafirma su compromiso con la calidad y la autenticidad en la producción de cerveza
Este proceso suele ocurrir a temperaturas "altas", entre 14 y 22 grados centígrados. El uso de esta levadura en términos generales produce cervezas con aromas "frutales" y "florales". Dentro de esta familia existen innumerables estilos, aunque los más populares en México son las pales ales, indian pale ales, brown ales, porter o
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