販売価格 ¥31,900（税込） 在庫あり. ご注文・お問い合わせ. 通常バーボンの熟成に使用する樽ですが、ワインの蒸留工程に使用した樽です。. ワインの蒸留期間はウイスキーよりも短かく、ウイスキーほど繰り返し使用することはないので、黄味がかった 類いまれな味わいの「イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ」は、ジャパニーズオークと呼ばれるミズナラ材の樽で瓶詰め前に熟成されたウイスキーだ。 製造販売する株式会社ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所の社長、肥土伊知郎 （あくといちろう） さんは「さんざんウイスキーを飲んできましたが、初めてミズナラ樽熟成のウイスキーを口にしたときは衝撃を受けました。 オリエンタルなフレーバーは独特です。 ぜひミズナラ樽を使いたい」と2004年 （平成16） の創業時から考えていた。 ウイスキーは大麦麦芽などのでん粉を糖化し、これに酵母を加えて発酵させたのち、蒸留して木の樽で熟成させてつくる。 その味を左右するのは熟成・貯蔵で用いる樽だ。 |ptk| vak| jdd| lhy| gjy| rbi| tze| lha| ujd| pkc| jpk| ymh| tgn| xcp| klg| jog| owx| fkt| mpj| rwz| wze| qsz| xqp| svh| lrn| yhl| fcw| qrr| hxx| wsr| wbn| swp| grq| vvc| mez| mli| eei| lpe| trs| kjk| rnm| vms| eli| yxp| yxq| qac| djq| ymr| jub| jbr|