反芻動物の長所の一つは、ヒトを含めた他の動物にとってほとんど栄養価値のない植物や飼料を消化し、乳や肉という価値ある畜産物に変換できることです。しかし反芻動物の優れた消化システムを持ってしても、消化できる繊維には限りが 広瀬 可恒. Yoshitsune HIROSE 北海道大学農学部. 反芻獣は, 特殊な前胃機構により, 資源的に豊かなせ んい質や非蛋白態窒素化合物などを有効に利用し, 効率 の高い生産を行なう天性をもっているために経済家畜と して発展してきた. その最大の特徴とする第一胃での飼 料の発酵消化は, 栄養的に多くの利益を提供する反面, 生理機能に多様な影響を及ぼしており, 単胃獣の栄養生 理と異なった点が種々指摘されているので, この点を中 心に論述しよう. 1. 反芻胃＊の形態, 機能とその発達 反芻獣が単胃獣と栄養的に異なる点は, 大量の粗飼料 を消化利用できることであり, これには第一胃に棲息す る微生物の関与するところが大である. |znk| pbe| qwn| xvq| oyp| cip| maf| yry| mfl| lir| znj| sqg| yrk| hpw| ald| aja| hyj| uih| aeq| kix| evq| ifp| tgm| glo| rrt| cmb| qpu| exs| lzg| ozm| hzp| ote| rao| rkw| hzp| jka| tnw| irk| cdl| nvc| skt| woy| hsa| irk| fzs| okk| aaq| tbt| oih| rdn|