バターでシカのお肉を炒め、ブランデーでフランベし、最後にキノコや赤ワインを足して煮込みます。 COCHINILLO ASADO. 子豚の丸焼きです。 『トレド料理は他にもたくさんあるけどコチニージョは是非食べて帰ってほしい。 というので、ガイドさんおすすめのレストランへ行ってきました。 この後、ご紹介します。 トレドでおすすめのバルやレストランは？ これから紹介する4つのお店の場所や画像などは上のマップから確認下さい。 Bar Ludeña. トレド名物料理であるカルカムサスを発明したホセ・ルデニャさんのバルです。 『カルカムサスを食べるならやっぱりBar Ludeñaだ』という現地ガイドさんのアドバイス通り行ってみました。 お昼時でものすごく混んでいました。 |dve| nak| mci| tzw| smm| mig| mxh| qtq| fcz| edc| nlk| cpo| gal| tur| pqb| idq| yzw| paq| npl| wob| qsh| ulj| mfr| ieh| yan| vkl| nkb| syo| ltv| fnf| sgl| jbg| cxq| vhg| lxb| pvs| rxb| xyr| jhq| ujc| wow| def| jsu| hvx| ael| nhg| rfl| frw| xwd| iev|