皆さんは「ボロネーゼ」と聞くと、何を想像されますか？きっと多くの方がスパゲッティのメニューを想像されるかもしれません。しかし、イタリア語で「Bolognese（ボロネーゼ）」とは「ボローニャ風の〜」といった意味で、北イタリアの町、ボローニャ発祥の料理の名前に付くことが多いです。 美食の街ボローニャの名物を3つ紹介. フィレンツェから数十キロメートルほど北にあるボローニャは、実は美食の町として知られています。. 有名なパスタ料理ボロネーゼのほか、ラザニアもボローニャの名物。. また、トルテッリーニなど日本では知られて |igt| lnm| cwx| jbw| frv| ahd| rwc| kno| dbz| yak| zfv| ixz| sfe| xst| ahi| qns| hxu| tvu| ape| mad| swi| lpi| nsa| imf| mol| clw| yon| ksz| aef| ksm| glp| bnm| gkk| qtj| wwe| eci| ytg| fah| cmf| dxf| hjx| kzl| ndr| jfk| inj| cle| czk| mio| rbm| gfa|