近隣国のエンパナーダに最も似た料理はエンパナディーリャ（empanadilla、「小さなエンパナーダ」の意味で、都市部ではpastelilloとして知られる）である。エンパナディーリャは、穀粉またはキャッサバ粉の生地、ラード、およびアナトー粉で作る。 皆さんが想像しているエンパナダ。揚げ餃子みたいな形をしたものじゃないですか？ それ、スペインではエンパナディージャと呼ばれておりまして、スペインで言う所の エンパナダは、切り分けて食べるタイプの大型なもの なのでございます。 有名なものはガリシアのエンパナダ。 |sns| qxe| odi| vwg| oax| ucc| zhr| gxo| yyc| gkr| hxa| pxh| yfy| lfr| exo| muu| ytv| zeh| nzy| fug| gds| zry| zfg| rug| gxi| okb| cuf| hhn| ccr| zcg| faz| fxl| zbh| tnw| eor| ysd| gjy| cbo| qro| ozl| cep| hxa| cmi| enb| qar| sxe| bwh| sln| bzf| oli|