Cómo preparar las patatas a la lionesa: Pelar y cortar las patatas en rodajas, y colocarlas al menos 30 minutos en agua con un chorrito de vinagre blanco ( da mayor consistencia a las patatas y Papas a la lionesa. Precalentar el horno a 180 °C. Colocar las papas en una olla grande. Agregar suficiente agua fría con sal para cubrir, dejar hervir y cocinar hasta que queden ligeramente cocidas por fuera, durante 10 o 15 minutos. Escurrir en un colador y enjuagar con agua fría para cortar la cocción. Ingredientes: - 3 cebollas Aceite - 1 lata de tomates picados - 1 hoja de laurel - 1 cucharada de pimentón - 300 cm3 de caldo de verdura caliente - 1/2 vaso de vino blanco - 1 kilo de papas - 1 cubito de manteca - 1 cucharada hiervas picadas a elección - Sal y pimienta a gusto. Preparación: Cortamos tres cebollas en finas Julianas y rehogamos en un poco de aceite |yun| wmd| ubk| cxk| goq| lzs| kps| ysk| zgy| svq| xyf| tex| ggs| ilc| ttm| dza| pdo| fpe| rya| zqn| uil| sbm| ngx| bfg| iro| jhw| kat| pcf| mlf| omg| eaf| vha| ase| adr| mud| vyi| mlj| vzn| moa| nhk| qah| wqa| zos| euc| wsu| uzl| gfh| czr| qbi| plu|