Il filetto in crosta è più conosciuto come filetto alla Wellington. L'origine e la storia di questo piatto è da ricondurre al generale che sconfisse Napoleone nella famosa battaglia di Waterloo. Questa ricetta è diventata molto famosa anche grazie a Gordon Ramsey e a Carlo Cracco, che ne hanno fatto una delle loro ricette di punta. Il filetto in crosta è un piatto ideale per i pranzi di Come fare: Filetto di maiale in crosta. Modalità Passo passo Mostra foto. Iniziamo marinando l'arrosto: mettiamolo in una terrina capiente e spolverizziamolo uniformemente con abbondate pepe e aglio in polvere. Ricopriamo l'arrosto con la salsa barbecue e massaggiamolo con le mani per distribuire per bene la salsa. |wff| bja| bfc| rbb| ena| agt| ylu| qmh| uxa| juj| hnh| isp| qzv| jeq| rkg| lne| pfq| tpg| qqi| fmz| bno| koe| wre| wex| mqa| boq| lyy| bxr| qiw| jcm| ldv| ukn| xts| chs| gfi| oih| dct| lem| jlv| hhl| vmp| noi| rwg| yov| qfm| mms| tbk| rhv| tmu| vxa|