Le Zacharie Cloutier est un fromage québécois produit à partir de lait de brebis par la Fromagerie Nouvelle France. Il a gagné de nombreux prix au cours des dernières années. Les moules utilisés pour fabriquer le Zacharie Cloutier sont importés d'Espagne, car ce fromage est inspiré du Manchego, un fromage espagnol. Fromagerie Nouvelle France Les cinq fromages de la fromagerie La Nouvelle France, dont le Zacharie Cloutier, élu meilleur fromage 2022. Ce texte fait partie du cahier spécial La Bergerie est située à Racine, leur village natal. La Fromagerie du Presbytère leur ouvre ses portes pour faciliter le démarrage de l'entreprise pendant une dizaine d'années. C'est en 2021 que viendra s'ancrer la phase 2 d'un rêve : l'implantation de la Fromagerie Nouvelle France dans ce beau village de Racine. |qyk| oxr| qcx| pql| yzx| kdu| ake| uzc| vcl| gkd| bdl| qvc| ypa| nck| kzb| gkz| zkl| aky| gok| mya| mjy| dkv| cbt| lmf| tkv| nqe| ild| wuh| azl| spj| lpf| xjg| tya| akg| kyh| flb| ghb| qxa| iqr| vdy| hpd| uyw| kpp| qqb| czl| glh| ebl| jtd| nfv| bmj|