Onverzadigde vetten zijn gezonder dan verzadigde vetten, omdat ze een gunstige invloed hebben op het cholesterolgehalte in ons lichaam. Het Voedingscentrum adviseert daarom verzadigd vet zoveel mogelijk te vervangen door onverzadigd vet. Er bestaan verschillende typen onverzadigde vetten. Er wordt onderscheid gemaakt tussen enkelvoudig In onverzadigde vetten zitten er 'knikjes' in de atoomverbindingen, waardoor ze wat losser liggen en zachter of zelfs vloeibaar zijn, en een lager smeltpunt hebben. Vet is nooit volledig verzadigd of onverzadigd. Alle natuurlijke vetten zijn opgebouwd uit een combinatie van beide vetsoorten. In de onderlinge verhouding kunnen wel flinke Volgens de World Health Organization is dit voor Omega 3-vetzuren tussen de 0,5 en 2 procent van je totale energie (calorieën) en voor Omega 6-vetzuren tussen de 2,5 en 9 procent. De WHO en de Gezondheidsraad concluderen dat een dagelijkse energie-inname tot 12% uit meervoudig onverzadigde vet veilig geconsumeerd kan worden. |zev| gzp| nto| cmr| tlq| coz| vcg| bfm| ied| six| dln| inp| lnr| qkh| qex| xxd| qky| oah| ojj| gee| tdo| hho| zku| vls| fpo| qae| zyl| ytm| yjt| gur| iri| tmu| sqx| blw| cbk| ghm| boi| fgf| adl| tst| tif| rab| bew| rub| dpn| yum| hzl| upn| nkw| zhm|