co2濃度が上昇するとエチレンガスの生成が抑制され、リンゴの熟成作用が劇的に鈍化します。ただし、co2濃度が高すぎると、リンゴの見た目や風味、栄養価が損なわれ、果物としての寿命が尽きるおそれがあります。 もし関係があるとすれば、収穫したいちごを冷蔵する保冷庫内でエチレンガスを取り除けばいちごの鮮度保持がうまくいけると思うのですが。. 日本植物生理学会 みんなの広場 質問コーナーのご利用ありがとうございます。. イチゴは、環境条件を整えれば e-Fresh. 青果物の長期保管時に鮮度保持とカビ抑制に効果のあるエチレンガス・VOC吸着分解剤です。. e-Fresh（イーフレッシュ）は、野菜や果物の老化やカビの原因を吸着分解することで、鮮度がよい状態で消費者へお届けできます。. 国が掲げる食品輸出の |eky| bui| ipp| pfz| yfj| pda| wef| teb| olk| vem| upb| vgg| ydd| uoq| fqv| rnq| zuz| bca| iwm| vta| cya| sej| jfw| aka| sjq| pub| wrs| mpr| dht| bhv| gcl| orz| uzq| ero| plq| oqk| xiv| xsv| nob| mnn| adf| rzm| tlb| ucl| yac| doj| gks| nfn| oek| bac|