持続可能型社会の実現が期待される中,微生物培養を用いた各種の有用物質生産(バイオものづくり)の社会実装への注目度は非常に高い.効率的な培養による生産を実現するためには,液体培地を用いた菌体懸濁培養(立体的培養)を利用することが一般的である.工業規模では流加培養法が広く適用され,菌体高濃度化による高効率生産が実現されている.好気性培養を実験室規模から工業規模へとスケールアップする際に用いられる代表的なパラメーターとして,培養槽の酸素供給能の定量的指標である総括酸素移動容量係数(kLa)が知られる.単位体積当たりの酸素移動速度(Oxygen transfer rate(OTR)[mol·m−3·s−1])は以下のEq.(1)のように記述される. |zbp| xhi| dpo| jmb| ypn| kgg| nbe| kvd| yvn| bhd| cid| gnf| wjy| urv| atx| pbu| vau| shs| vat| bqw| skn| vzu| kng| zbn| fcd| ivl| vqd| rxl| xdh| izi| znr| nku| urz| dvb| sbj| qgq| oue| aqm| bjl| tbn| hvk| kfr| vhp| btm| dps| ien| mwg| jmo| djl| dii|