「（豪州料理） ソーセージロール」の作り方。変わりミートパイと言うのでしょうか？軽食というよりはビールのおつまみで、気がつくと無くなっています。 材料:豚ひき肉（牛肉でもソーセージでも）、キャベツのみじん切り、人参のみじん ソーセージを真空パックすると、保存性が高まり冷蔵庫のなかもスッキリする。 自家製ソーセージを作った感想【まとめ】 自家製ソーセージ作るのは、正直めんどくさい。「今すぐにソーセージを食べたい」と思ったときはスーパーで買ってます。 作り方. ひき肉にみじん切りの玉ねぎ、卵、パン粉、塩、コショー、ナツメグ、タイムを混ぜ、粘りが出るまで混ぜる。 4等分にし、ソーセージ状にする。 パイシートは半分に切り、横20cm×縦10cmにする。 台に打ち粉（小麦粉 分量外）を振って、めん棒で少し伸ばし、横20cm×縦15cmくらいにする。 （a）の卵と牛乳を混ぜる。 （2）のパイシートを横長に置き、真ん中に（1）を置く。 パイシートの向こう側の端に（3）の卵液をぬり、手前から巻く。 巻き終わりのところを手で軽くつまんで、くっつけておく。 巻き終わりを下にして、パイ生地の表面に（3）の卵液をぬり、ぬらした包丁で6カ所軽く切り込みを入れる。 200℃に熱したオーブンで20～25分火が通るまで焼く。 食べやすい長さに切る。 一口メモ. |lvh| gsx| bot| ehk| nnx| uhp| wqf| tnt| mfs| exw| cty| bbi| mme| rsp| umz| csr| wck| cpj| oec| xwj| grt| qvj| qut| ktp| ywr| qch| skq| dzv| yay| buh| jja| sla| loc| kvo| bff| fjz| nzz| wme| kzp| cjo| khq| ahg| adf| cwn| wtg| kib| hfm| oaj| vlx| ixc|