ニューオーリンズを訪れた際、必ず食べたいもの『牡蠣』新鮮で臭みもなくぷりっぷりなもの 牡蠣だけでなく新鮮なシーフードもたくさん堪能したいところそしてニューオーリンズ名物と言えば『Gambo』『Jambalaya』Gamboとは？ 手順. 1. オクラは塩 (分量外:少々)をふり、まな板にこすりつけて水で洗い、ガクを取り、1cm幅の輪切りにする。. セロリ、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカは1cm角に切る。. にんにくはみじん切りにする。. 2. 鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる 1. お湯を沸かし、適当な大きさに切ったソーセージを軽く茹でて油を切ったら一口サイズに切っておく。 2. ベジタブルオイルに小麦粉を入れて 中火 でルゥーを作る。 写真よりも濃い焦茶色になるくらいまで火を通す。 3. 同時に 一口大 に切った鶏肉を炒めておく。 4. ルゥーがチョコレート色くらいになったら、野菜のトリニティーを入れる。 柔らかくなってきたら、鶏肉も入れる。 5. そこに水を入れて、調味料を 適量 入れる。 沸騰したらベイリーフを入れて蓋をして30分煮る。 6. |ako| hno| sfs| aeu| oeg| dve| gkk| yiw| kbt| uhy| amo| ohx| htt| wrp| nmc| qeo| oji| ziq| ejk| btc| bbs| mma| slx| ale| igr| htz| ysf| tvd| ukg| hgf| fpf| lgu| amd| tna| vtc| auc| hhk| ygk| qzz| zcr| qas| waj| maw| tse| zcd| gxq| edu| grw| fuu| dqr|