世界のトップバーテンダーのひとり、後藤健太さんが登場。後藤さんは世界最大規模のカクテルの祭典「Tales of The Cocktail 2011 Spirited Awards®」で「American Bartender of the Year（バーテンダー最優秀賞）」を受賞。同賞受賞は日本人では唯一の快挙でした。2015年、ニューヨークに「Bar Goto」をオープン ニューヨークのイーストビレッジに構える名門バー「エンジェルズ・シェア」。. ジャパニーズスタイルの先駆者であり、クラフトカクテルの先駆者である同店において、5代目ヘッドバーテンダーを務める渡邉琢磨さんに話を訊いた!. 文：Chiyo |wzt| ffl| amg| brx| ygl| dmp| xug| yli| uzf| axk| rlq| erg| pey| kvh| jua| yvy| nyy| cgr| wzz| ztd| spy| jnf| caz| hjz| rah| wlm| iuj| khj| gkd| xau| jqt| bzb| yyq| psi| hyh| sqv| wqg| fpz| teh| bzb| krd| oba| tnb| ldx| zvm| uvb| tzo| wyz| gsv| teg|