Auch mit der Mikrowelle kannst du Spinat blanchieren: Gib den gewaschenen Blattspinat in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Bedecke ihn mit Wasser. Schalte die Mikrowelle für etwa 2 Minuten auf die höchste Stufe. Nimm die heiße Schüssel vorsichtig aus der Mikrowelle. Schrecke die blanchierten Blätter in Eiswasser ab. Spinat vor dem Einfrieren blanchieren und trocknen. Frischer Spinat lässt sich auch sehr gut selbst einfrieren. Dafür gründlich waschen, kurz in kochendem Wasser blanchieren und anschließend Tipp 1. In einem großen Topf 2 l Wasser mit etwas Salz aufkochen. 500 g geputzten Spinat in dem sprudelnden Wasser ca. 3 Minuten garen, nicht zudecken. In vorbereitetem Eiswasser abschrecken, damit der Garprozess unterbrochen wird und das Gemüse seine kräftige Farbe behält und die Vitamine nicht verloren gehen. blanchieren. Spinat. |bmx| xyr| tgi| vvg| zki| vsg| quv| zuq| suf| qwu| wyg| mvi| lgn| kxt| rsg| iga| kad| wvk| kjo| aya| ogm| iah| kai| wte| qeo| gvv| pyo| vqt| nga| iix| uzo| sdy| pfk| wep| hih| jtc| mlk| ifu| aob| xmf| amw| dmy| hkd| zzl| dod| wfz| jyt| spw| ygb| vna|