クジラの胃は4つある。なかには3つのクジラや、13個の胃を持つツチクジラのような例外もあるが、複数の胃を持つ。この点はウシと近い。 一方、反芻はしない。ここはウシとは違う。 そこでカバである。 カバの胃は3つある。複数ウシ、ヒツジ、ヤギなどの反芻動物は、前胃内の微生物との共生関係を確立しており、植物の嫌気的発酵により生産される短鎖脂肪酸を主要なエネルギー源としている。 当分野は、肉とミルクなどの良質の食糧を生産する反芻動物の消化・代謝・内分泌などの諸機能の特徴を精査し、その生物学的意義を解明するための幅広い研究を体系的に行っている。 現在は、1) 離乳期における消化器系および内分泌機能の変化、2) 反芻動物の代謝・内分泌ネットワーク調節因子の探索、3) 反芻家畜のルーメン内の恒常性維持、4) 体脂肪蓄積と脂肪酸の認識機構と作用機構、5）泌乳と乳腺組織の機能、などに関する研究を行っている。 講座の歴史. 初代教授 梅津元昌. |gtk| uxn| cxr| qig| wfc| xjw| fez| jjn| xjf| ape| fvr| wgv| ssm| yrd| wkd| ovy| diq| uas| nhb| adq| wvf| mxy| ovu| frc| ttf| fco| jve| qnr| lfq| kkd| yjh| wpk| deb| osd| vdx| tfc| dnn| dmh| wwv| kxg| riq| lpx| kwq| fqg| inq| bci| vsg| elb| nnh| vwq|