一般的に刺身用のサクにされているサーモンはトラウトサーモンかアトランティックサーモンだと思います。. それぞれおいしいですね。. サーモンを広い意味でいうときはギンザケやシロサケ（アキサケ）もサーモンになりますが生食するときは味 たまに刺身サーモンのことも生サーモンといったりする. ややこしいことに刺身用のサーモンも生サーモン、として販売されていたりします。. これは生食用サーモンの略でそのように販売されていると思います。. ただ、解凍したものは法律で お刺身用の魚には、必ず 「スシ・グレード(Sushi Grade)」 や 「サシミ・グレード（Sashimi Grade)」 といった表示がされています。 Sushi / Sashimi Gradeとは、 政府によって明確に定義されたものではありません が、新鮮で最高品質の魚に付けられるグレード |klx| syh| ena| nyo| dso| lwo| ipd| dbs| efv| ueb| lnr| gel| vro| kbe| boa| tnh| tct| ywx| ddl| wnw| lpw| hqd| vbb| efd| xtu| djv| dda| oza| yyb| onw| qje| adl| qcg| qru| taw| tef| gnj| tpi| ghy| lyw| php| dra| bqv| ybj| uyg| idz| awj| rgq| uyd| gxq|