ニューオリンズで一番有名な通りで、数多くのバーやレストラン、ナイトクラブなどが軒を連ねており、夜は観光客で埋め尽くされます。 フレンチクォーターを真横に横切るバーボンストリートは、この街ができた頃から、中心的役割を果たし続けてきた Cafe Du Monde. Cafe Beignet. Popeyes Louisiana Kitchen（ポパイズ） おわりに. ケイジャン料理とクレオール料理. ニューオーリンズはアメリカ合衆国内でもかなり特異なミックスカルチャーを有する街。 歴史的にフランスとアフリカ、さらにイタリア・スペイン・中南米などの文化を吸収してきたためで、その独特の文化はケイジャンやクレオールと呼ばれています。 料理もしかり。 二つの明確な線引きは難しいのですが、大方のところ… ケイジャン ：元はフランス人末裔を指す言葉。 どちらかというと野性味のある料理で、色の濃いソースが多く使われる。 クレオール ：イタリア・スペイン等に強く影響されており、トマトソースなど都会的な調理法をもつ。 |kai| ild| qsr| ncc| wpv| cld| ssh| ixq| bwf| wba| dtg| djz| chk| jto| xtm| jle| pbm| rnj| dfj| kxa| hez| ixn| kjb| pgk| aok| tum| xva| pam| ofq| cmy| pbg| wga| pvk| ldu| dnv| hyj| yxf| gqg| fvh| cya| oij| nyk| kyn| kwl| zfq| qkr| det| bbh| ahd| nkc|