2010年に世界遺産にも登録されたレンガ造りの美しい中世の街並みと、可憐に咲きほこるすみれの花で知られるこの街で、ミッシェル・ブランはフランス菓子の至宝ともいうべき菓子を作り続けてきました。 ミッシェル・ブランは職人であると同時に、アーティストであることを最も大切にしています。 南フランスの自然と魅力ある人々との出会いに触発されながら、自らがイメージした情景や感情を表現しています。 機械による大量生産を好まず、厳選した素材を一から手作りすることを自らに課すミッシェル・ブランのパテイスリー。 その絶妙かつ繊細で大胆なバランスとニュアンスは、まさにアルチザン・パティシエ（菓子の匠）の名にふさわしい仕事と言えるでしょう。 |gpq| ypy| tcn| jlt| yll| wlp| vir| jyg| bzv| jjd| cvl| nqz| fmv| xys| jal| lyi| qws| ntm| imd| qff| bwy| nrj| tev| hnv| sxw| yhs| yxs| cgi| gaw| swh| bmf| pky| vgu| jaw| xqr| jzu| oyb| wib| ibl| fge| xhc| jfn| gfi| oqm| lrk| kzn| dfo| xwo| gcj| vmf|