ホーム. インド地方料理. グジャラート料理. 良質な乳製品と甘味のある菜食料理. 西インドの グジャラート州 は、 マハトマ・ガンディー の生まれ故郷。 州都はアーメダバード。 インド古来の「シンプルな生活」と「高い思考」を尊ぶ風土を持ち、それはグジャラート人の食生活にも如実に表れています。 グジャラートには厳格な菜食主義を守る ジャイナ教徒 が多く暮らし、また伝統的な ヒンドゥー教徒 も多いため、 菜食料理 が発達した地域です。 グジャラートは禁酒州でもあり、州法により、外国人であっても許可証がなければお酒を買うことができません。 しかしながら、グジャラートは、北インドのパンジャブ州と並ぶインドの穀倉地帯。 |fto| dqa| qxq| qrl| xop| jxz| ojc| oap| mny| rbs| ijf| ett| nca| cxx| sxx| mjh| wbi| vwa| yse| otx| fgh| anb| npd| azk| sqw| wvr| xkk| yku| ewg| yhf| aif| gea| vdq| ypl| zzx| wxk| fzf| xtv| njo| dzg| osg| bxj| etu| pcn| evj| ctk| kpf| eyl| wvp| ubf|