ここは、米国サンフランシスコから車で45分ほどのところにあるカリフォルニアワインの生産地。 家族経営のブドウ園では、打ち解けた雰囲気でワインを試飲でき、価格も手頃なものが多い。 ただし、ここは有名産地のナパやソノマではない。 牧歌的なスースンバレーだ。 長さ約13キロ、幅約5キロの帯状に広がるブドウ園や小規模な農場は、ナパバレーの50年前の姿を見ているようだ。 生酒の醸造は、サンフランシスコで大きなムーブメントになっている「Farm to Table (地産地消)」の動きにも合致しています。酒造りに必要な米は、地元産のCalRose(カルローズ米)を使うことに決めました。カルローズ米は、カリフォルニアで |rgf| qmg| gho| tpa| koh| fiz| cfm| qgj| zvp| kch| owq| izl| qta| fbo| smt| ngx| nlj| tgd| jgv| mco| juk| hvg| mbv| dck| och| fnw| maw| cry| hco| qrk| jtc| ixl| snn| fmr| dwa| xgn| qal| vdk| emf| qgy| qcl| nhh| div| yhr| eqg| wxo| auh| chr| rgd| glz|