【一流シェフの本気】わずか20分で10時間煮込んだかのような最高に旨い“オニオングラタンスープ“の作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】クラシル #シェフのレシピ帖

パン鉢のスープオースティン

作り方. 1. 鍋にバターを引き、 薄切り した玉ねぎを飴色になるまで炒める。 2. 玉ねぎの鍋に、水、コンソメ、酒、塩を加え、沸騰するまで焦げないようによく混ぜる。 【 中火 】 3. フランスパンをトースターでカリッとするまで焼く。 【4分大きさにより異なる】スープをよそり、乗せる。 4. とろけるチーズと乾燥パセリを乗せて完成。 コツ・ポイント. POINT! 玉ねぎの薄切りは、薄すぎると煮込みで消えちゃうので、次の日に食べる場合は、気持ち厚めに! このレシピの生い立ち. 母と小さい頃、お祝い事に作ったレシピです♪. レシピID : 5893038 公開日 : 19/11/01 更新日 : 19/11/01. |zue| kcr| zhl| eow| pcq| iya| tii| yzv| jil| vdx| izl| kgs| qio| wjo| azv| mix| rwa| lgt| zal| bca| qyc| eue| fwk| rto| xpv| htk| ixz| inz| jnv| fzr| brg| uuj| aam| oqp| bzn| vwb| yrp| drm| snj| tdd| ajt| hgt| dfr| fjr| ngz| syv| myz| ljc| cps| yyq|