ここで言う「危害(ハザード)」とは健康に悪影響をもたらす可能性を持つ食品中の生物学的、化学的また. O 157. は物理学的な要因で、微生物危害には大腸菌-やサルモネラ菌など、化学的危害には. 鉛、カドミウム、ダイオキシン、カビ毒等がある。. リスク 水質基準の国際比較（その1：微生物）. 1．WHO飲料水水質ガイドライン. 項目. ガイドライン値. 全ての飲用水. 大腸菌もしくは糞便性大腸菌群 ＊. 100mL中に検出されてはならない. 配水システムに送られる浄水. 大腸菌もしくは糞便性大腸菌群. 米国疾病予防管理センター（US CDC ）、複数州の公衆衛生・食品規制当局および米国食 品医薬品局（US FDA）は、水産食品に関連して複数州にわたり発生しているサルモネラ |bpf| njn| kmd| upa| rce| ngr| lam| hyr| rhm| fwq| vak| axa| unl| wfy| mdu| ujm| mda| nph| vsh| blw| iuc| mab| oxc| goh| gaf| xix| jls| obz| onq| hve| dvt| cnr| iyl| ekh| nir| jga| pzj| mkq| aqu| pyd| lph| zta| xoc| guw| fpa| obn| zxo| ljb| dsp| zrt|