ニューヨークのロースストリップ焼きのレシピ
ニューヨークを食べ尽くした食通ガイドによる、選りすぐりのレストラン. エンパイア・ステーキ. 立地最高で熟成肉のお味も段違いによい。. 弊社限定の割引フルコースがおすすめ。. ピーター・ルーガー. ニューヨークのステーキの代名詞、熟成肉
ベイクド ニューヨーク ストリップ ステーキ. この ベイクド ニューヨーク ストリップ ステーキ たっぷりと味付けし、完璧に焼き上げ、オーブンで焼いて調理を完了します。. その 作りやすい、すぐに準備ができ、5つ星レストランから出てきたよう
1) ボウルでソースの材料を混ぜ合わせます。 2) 強火(230〜280度)直火のグリルを準備してください。 3) ステーキの両面にオリーブオイルをブラシし、次に、ディジョンマスタードを塗り、塩とコショウを均等に振りかけます。 4) ステーキをグリルする15〜30分前に室温に出しておきます。 5) グリルにステーキを置いて蓋を閉じ、2分の後に焦げ目がクロス模様になるように回転させてください。 再び蓋を閉じ、1〜2分焼き色が付くまでグリルします。 ステーキを返して、同じ手順で2〜4分の間グリルします。
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