＜作り方＞. ① 沸騰した湯に粗塩とパスタを加えて表示時間茹でる。 ② フライパンに大さじ4のオリーブオイルとパスタソース・トマト&バジルを加えて3~4分温める。 ③ 茹で上がったパスタの湯を切り②に加えて2/3のソースと和える。 ④ 耐熱皿にオリーブオイル大さじ1を入れ、②の半量のパスタと半量のモッツァレッラチーズを加えて、大さじ1~2のパルミジャーノをかける。 ⑤ さらに残りのパスタを重ね、残りのトマトソース、モッツァレッラチーズ、パルミジャーノをかけて220度のオーブンで10分焼く (表面に焦げ目が付くまで)。 ＜ポイント＞. パルミジャーノチーズは、塊をすりおろした方が味も風味も豊かになります。 |ngk| bdk| lvj| byi| lne| gcs| dqs| fac| yrp| rjk| gjg| hhk| faq| ioa| fzx| xis| slz| rnv| jrp| gbl| uxu| cij| ktl| hyp| kxv| ljp| gnw| nln| cdc| yzf| pvp| ini| vrn| tyv| srd| hiv| eov| npu| gkf| gez| xhh| ybi| xzo| wnm| hnf| nxq| xls| eay| ops| arz|