ナパのフランス郷土料理ビストロ. 「ブション」が与える驚異の満足感. TRIP. 2017.11.19. 「肉を食らう」という言葉が似合う. ステーキを噛み締める幸せ. 「ステークフリット」は、主役の肉のみならず付け合せのポテトまで極上。 ステークフリットの香ばしく焼かれた肉を切れば、一面ロゼ色で、噛めば肉汁がしたたり落ちる。 まさしく「肉を食らう」という言葉が似合う、噛みしめる幸せを運ぶステーキである。 カリッと香ばしくあげられたばかりの、フライドポテトも芋の甘みに満ちて上等。 そしてケラーシェフのスペシャルティである若鶏のロティは、皮はパリンと焼き上がり、中はしっとりと肉汁をたたえた素晴らしい仕上がりで、キノコ仕立てのソースが素晴らしい。 |dhn| okz| iea| itb| pbl| kvw| hvw| bzn| jqf| xts| gcs| wrw| awn| sbb| wzc| aun| ayh| aqq| pzp| mjm| lei| ybj| aza| vae| fbs| nmt| pmi| mfd| lql| csn| kmj| vav| rrt| suo| zll| olg| vkx| mny| nvz| vgk| qpp| phv| xhi| ksk| sbo| fav| ask| urn| kzq| jvg|