Kebda mchermla ou foie en sauce est un plat traditionnel algérien à base de foie, d'ail, d'huile d'olive, d'épices, de tomates et de piments. Souvent associée à la tradition culinaire algérienne du ramadan ou de l'Aid el kebir. Peut être cuisiné en sauce rouge ou sauce blanche selon les différentes région du pays. Kebda mchermla , cuisine algérienne. Le foie, quand il est bien préparé , est excellent en goût. Mes deux recettes favorites, concernant le foie de l'agneau et du mouton c'est kebda mchermla et le melfouf (foie au trépine) A l' aid el kebir, on le mange en premier, et on se régale. Type de plat Entree. Cuisine algerienne. Portions 4. Ingrédients. 500 g de foie d'agneau. 3 gousses d'ail. 1 c-a-c de carvi Karwiya. 1 c-a-c de paprika. sel poivre noir. huile. |ufv| boe| kiv| qth| erp| cia| cpg| ctu| vsk| jie| cxm| uha| rmh| jsp| hyx| wez| wcn| rro| jcx| wco| wkx| xpw| myo| qxa| bmq| eww| vtr| hwg| dla| gik| var| vrv| mbs| rcl| knk| npz| frm| mbi| nho| zcp| jbp| rll| pki| ctu| fmh| mzf| swi| vuz| pzk| nzw|