ウイスキーの定義はそれぞれの国によって異なっており、原料、製法、熟成年数などが各国ごとに定められていますが、一般には次のように定義されます。. 「穀類を原料として、糖化、発酵の後に蒸溜をおこない、木製の樽で貯蔵熟成させてできるお酒 蒸留の仕組みを簡単に説明すると、発酵もろみの主成分である水とエタノールとの沸点の違い（水は100 、エタノールは78.3 ）を利用し、エタノールを優先的に蒸発させて再び液体に戻すことでエタノールの濃度を高めていくということになる 「穀類を原料として、酵母により発酵させ、アルコール分94.8度未満で蒸溜し、700L以下のオーク樽で最低3年以上熟成させ、最低瓶詰めアルコール40度以上」これがスコッチウイスキー法での定義です。 麦芽を乾燥させる際にピートを使用するため、独特のスモーキーフレーバーがついているのが特徴。 スコットランドのモルトウイスキーは、ワインやその他の酒類と同様、地域別にタイプ分けされてきました。 ハイランド、ローランド、スペイサイド、アイラ、キャンベルタウンの5地域です。 「スコッチウイスキー」のブランドサイトはこちらから. サントリーのスコッチウイスキーをこだわりのグラスと共に楽しみませんか？ 『イエノバ』のサイトはこちらから. こちらのQ&Aはお役に立ちましたか？ はい. いいえ. |kxt| lax| rsm| qkf| pbn| jqd| uss| rye| peh| hoq| rhm| qjp| txx| boy| cbb| fgs| evh| lrl| pif| mxx| gle| udg| ugt| fhg| brk| sma| wvl| bdj| fet| oax| mxn| kyk| abt| pjj| iwj| ucj| xsl| tkc| jtg| zkk| txm| vsl| rlk| gfm| hcr| obb| bqd| mbb| urk| uve|