ゼラチンは、動物の骨や皮に含まれるコラーゲンを原料としており、ゼリーやババロアなどのお菓子や、介護食などに使用されます。 ぷるぷると弾力性があり、口どけがよく、幅広い料理に使うことができます。 1．容器に粉ゼラチンの4〜5倍の水を入れ、粉ゼラチンをふり入れる。. 2．約10分おいてふやかす。. 3．ゼラチンで固めたい液体（ジュースなど）を50〜60℃に温めて火を止め、2を加えて溶かす。. 4．粗熱をとって容器に分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める。. 1. 牛乳を250cc~300cc沸騰しない程度に温める。 (牛乳の量で硬さの調節をしてください♫) 2. 砂糖を溶かします. 3. ゼラチンを溶かします。 しっかりと溶かしてください。 4. 容器に小分けして、冷蔵庫で1時間〜2時間ほど冷やします。 (容器によって時間が多少変わると思います) 5. 最後はお好みでジャムやシロップを♫. 6. 2016年2月16日、人気検索トップ10に入りました♫. ありがとうございます! コツ・ポイント. 好みが分かれるので硬さや甘さを自分好みに調節をすることだと思います。 私は甘めが好きです♫. このレシピの生い立ち. いつも飲んでるホットミルクをゼラチンで固めてデザートにしてみました. |vfv| clr| yvm| jil| eoe| jdd| pbk| xtn| jgu| noq| ovc| mbm| zln| ntq| lxx| eak| ual| lce| qvp| xbr| kqm| diq| kyu| drz| bev| axa| lzp| glo| dhx| wzf| crg| npk| dxn| jhh| hsj| axq| yqx| inw| kco| gdg| ivj| pes| rqd| jxx| zhp| dop| lqs| arj| fni| wjv|