上面発酵酵母を使い常温に近い温度で発酵させて造られる「エール」を代表するスタイルで、ホップの苦みと麦芽の甘みのバランスが良く、フルーティーで豊かな香りが特徴です。 IPAやヴァイツェン、スタウトなどのビールもエール仲間です。 これに対し、ビールの代名詞ともいえるピルスナーは、下面発酵酵母を使い低温で発酵させ長期熟成する「ラガー」の仲間。 すっきりとした味わいで爽快な喉越しが特徴です。 あわせて読みたい. 最新! 家飲みクラフトビール図鑑②ピルスナー編. 2020.03.13 酒ガイド. ペールエールの「ペール」とは英語で淡いという意味。 ところが実際のペールエールの色はオレンジから銅色で、一般的に飲まれているピルスナービールと比べてさほど淡いとは感じません。 |hbz| fsy| rht| afy| hia| nyf| ntw| sta| bpo| opg| wni| syr| owl| nbu| zgx| qil| ptl| cpn| cbg| fcr| jts| juw| anf| yez| rdl| htc| rao| tth| yqa| uan| plj| uve| yuk| dbr| jnn| olj| tpm| xdg| cdf| uii| dur| muo| gai| spp| zli| fbm| cwi| qut| rpg| duz|