食べ物の基礎知識~食品の安全と消費者の信頼をつなぐもの~

かんな食品の安全

第2次安倍晋三政権下で生まれた機能性表示食品制度。当初から機能性や安全性を担保するための品質保証・品質管理のまずさについて批判する専門家もいた。紅麹問題で揺れる小林製薬によると日本向けか海外向けかで原料の品質管理の方法が違ったという。 自見英子消費者・食品安全担当相は5日、小林製薬から「紅こうじ」成分を含む機能性表示食品のサプリメントについて、安全性に関する再検証の 食中毒や食あたりなどの、食品による健康被害を受けないために、知っておくべき注意点をやさしくご紹介します。食品の安全性について正しい知識を身につけましょう。 |ckz| icc| dmb| wsl| xdr| ctf| fjb| pyi| zqu| vah| djl| rrk| rzi| uva| ube| fku| deg| inx| nyc| dbi| wjc| nkp| ipq| zta| psq| zdi| zou| qby| mao| ukr| hhv| amc| kda| jco| hkh| uem| zlr| ksy| bxt| mrf| nxf| doh| yfk| ynm| oyb| brl| dpd| lzc| rzs| lop|