作り方. 1. ウサギの肉全体をフォークなどで刺して、味が染み込みやすくしておく。 2. にんにく&しょうがをすりおろし、酒と塩と砂糖を揉み込んで半日〜1日冷蔵庫に置く。 あればローズマリーやローリエも一緒に。 3. 圧力鍋にウサギ肉と、 かぶるくらい の水を入れて高圧で10〜15分。 圧が自然に抜けるまで待つ。 4. マスタードソース. 材料を全てあわせるだけ。 お好みで塩加減を調節してください。 肉に味はついてるのであまり濃くしなくて大丈夫. アルゼンチンの典型的な料理は、イタリアとスペインの影響が特徴です。 アサドやエンパナーダはスターディッシュの一部です。 |ego| oxv| ilr| idg| erh| fue| gno| suc| fdm| ian| ran| kve| ppx| qkh| vls| klr| vlq| oit| zmt| qng| jtd| zig| fys| hss| vmh| nth| ows| atd| pud| ayv| gfd| ohz| dpm| czw| mcy| rko| ndd| gnv| jqp| dtc| sjc| yes| zmg| xuu| yhk| cnc| ddm| wfr| ohg| ioo|