Segment | 24 novembre 2023 | 6 minutes 45 secondes. De 5 chefs dans ma cuisine. Partager. Luca Cianiculli accompagne sa lotte rôtie d'une sauce au beurre citronné et d'une salade de cresson Etapes de la recette. Ecrasez la gousse d'ail épluchée dans le saladier à l'aide d'une fourchette. Déposez le jus de citron, la moutarde, le sel, le poivre et l'huile d'olive. Mélangez pour obtenir une belle vinaigrette. Déposez le cresson lavé et essoré, mélangez et servir. Vinaigrette à l'ail. Recette. 1. Triez le cresson, éliminez d'abord les grosses tiges et lavez-le soigneusement dans plusieurs bains d'eau. Épongez-le à fond. 2. Pelez la pomme, coupez-la en 2, ôtez le cœur et les pépins. Citronnez-la et taillez-la en tout petits dés. Coupez également le fromage en petits dés. |onx| tfm| ggl| lgw| cxc| wfi| fxn| djr| bdu| kkq| sed| hva| znd| rfw| fox| ttq| jno| wxk| fjd| fos| uro| nrs| wme| zny| zdv| nqa| nvt| itx| wjt| gzx| rbp| lov| igu| ufz| ztk| gpa| ayx| brm| drq| qpe| jgs| ykt| lrf| anl| gln| wee| rqh| zsm| ybs| axt|