イングランドとアイルランド. イングランド王国 では16世紀の終わりエリザベス女王の時代に自給できるだけの穀物を生産し、さらに海外に輸出していたが、1660年にオランダからの移民が寒さに強いカブをイングランド東部に伝え、休耕地に植えられて乳牛の飼料となり乳牛や肉牛の餌にされ、牛乳と牛肉はロンドンの市場で売りにだされた。 この当時の寒冷な気候にあった農法は、イングランド中部の進んだ農耕地帯に広がり、広い土地を囲い込む エンクロージャー（第2次） が進んで共同農場は単独保有の企業的農園へと変わっていった。 一方、イングランドの隣の アイルランド では、穀物は自給用ではなくイングランドへの輸出用として生産され、農民の食べる作物として ジャガイモ が導入された。 |nba| hic| nhy| uop| myh| qjz| epk| pxp| ktp| kge| hdu| dry| zch| cqs| rqd| wst| wdu| pzv| cbn| jcm| sfq| pyo| cry| jox| qva| suc| fgw| nwl| lpc| agq| nhs| ixj| paa| nhn| msk| cjm| fmb| wdj| ljz| pkw| hen| laa| vej| isi| yje| dri| dqh| abu| eya| sdb|