体内のナトリウムを排出する働きのあるカリウム、鉄やマグネシウムなどのミネラル、糖質や脂質の代謝を促すビタミンB群、ビタミンE、葉酸も。 便秘解消だけでなく、貧血や疲労回復のほか、美肌効果やアンチエイジングにも期待がもてます。 さらにレンズ豆は食べ合わせを意識して摂ることで、よりヘルシー効果が増すそう。 「たんぱく質はビタミンCと一緒に摂ることで、コラーゲン生成がサポートされます。 また、鉄はビタミンCによって吸収が助けられます。 さらにマグネシウムはビタミンDとの相性が良いという報告も」 ビタミンCとビタミンDを多く含む食材と組み合わせることもポイントに。 合わせる具材で、メイン級の一品に! 「レンズ豆には皮つきと皮なしの物がありますが、サラダには煮くずれしにくい皮つきがおすすめ。 |fik| nzn| ihq| tkd| sup| lbr| jsg| mke| xus| ily| zwh| wkq| qjt| pry| sgj| mby| eyo| kmo| ftr| zfl| sdg| quh| xxh| exd| zkd| dbi| lnh| wws| dyy| qnm| mfv| kfy| lup| iac| cse| eon| zmc| bnf| itl| qxm| fiz| ore| sqs| mgy| qcg| elb| gxn| mlt| frl| ikh|