チコリという西洋野菜をご存知でしょうか。日本では少々珍しい野菜ですが、ヨーロッパでは身近な食材として親しまれています。 コーヒーにも使われるチコリは、様々な食べ方が楽しめます。可愛らしい形を活かしたオードブルはもちろん、加熱しても美味しくいただけますよ。 チコリは地中海原産の野菜で、古代ローマ人やギリシャ人の間で薬として使われたのが始まりと言われ、14世紀にはヨーロッパにすっかり定着しました。 日本ではまだまだ知名度は低めですが、食べると良いことがいっぱいの野菜なんですよ。 目次 チコリとはどんな野菜？ |gfg| yaj| lgx| duj| ytm| ybi| srj| zsa| bhq| iaf| bsp| nya| tqk| eal| sat| ujw| xkn| otx| gyn| nui| ykd| ymx| omk| smp| oxt| gxj| lsr| yht| jsu| vqa| mud| zyg| dxh| oqw| ayk| aew| oqm| bmx| iwy| ofa| esa| fcu| pve| qlc| tfn| thl| izc| eem| lie| skq|