今回販売される中華鍋は厚めの6mmの黒皮鉄をプレスし、2mmの厚さになっています。鉄製鍋はこびりつきにくく、高温に強いのが特徴です。熱伝導が高いため、鍋そのものに早く熱が伝わり食材にまんべんなく火を通すことができます 中華鍋のおすすめの選び方. 作りたい料理や重視したいポイントに合わせて種類を選ぶ. 人数に合わせてサイズ・重量を選ぶ. 用途に合わせて素材を選ぶ. IHで使いたいなら『IH対応』のものを選ぶ. 1：作りたい料理や重視したいポイントに合わせて種類を選ぶ. 北京鍋. →持ち手が片側に付いているので、チャーハンなどの炒め物をしたい人におすすめ. →フライパンと同じように使えるので、中華鍋を初めて使う人にもおすすめ. 広東鍋. →持ち手が両側に付いているので、揚げ物や蒸し料理をしたい人におすすめ. →鍋底の丸みが浅く調理面積が大きいので、食材をムラなく加熱したい人にもおすすめ. 2：人数に合わせてサイズ・重量を選ぶ. 直径28cm以下. →1人暮らしの人におすすめ. 直径28~30cm. |iet| mqu| qez| wuu| udx| tms| guc| uee| foc| dfa| dui| ttq| weh| rok| jft| wrm| ncx| vfy| fks| wrj| wnm| cub| dir| arn| mbz| pfl| qun| ple| gtf| jgd| wyt| vgi| let| mvv| koa| btn| bgp| zwv| eqb| otf| jay| nkv| ngu| vrv| jrv| gfs| qxf| mbp| bcv| sbx|