英語でZitronenspeise mit sahne
Zutaten für das Rezept Spaghetti mit Zitronen-Sahne-Soße: Bio-Zitronen, Schlagsahne, Gemüsebrühe, Pfeffer, Öl, Basilikum, Spaghetti, Eigelb
Für die Füllung. 1. Schritt. Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Eier mit dem Rührgerät schaumig schlagen. Nach und nach Zucker und Salz zugeben. Alles für 4 Minuten schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver und Zitronenabrieb mischen und kurz unterrühren.
1. Bio-Zitrone. 60 g. Lemon Curd. Sahne steif aufschlagen und kühl stellen. Mascarpone mit Crème fraîche und Puderzucker zu einer cremig luftigen Masse schlagen. Die Zitrone heiß waschen, trocknen, Schale fein abreiben und Zitrone auspressen. Den Zitronenabrieb, 2 EL von dem Zitronensaft und Lemon Curd zur Creme hinzugeben und alles cremig
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