クレッシェンツァ. グロスターチーズ. クロミエ. クワルク. ケソ・アニェホ. ケソ・デ・バルデオン. ケソ・チワワ. ケソ・ブランコ. ケソ・マンチェゴ. カマンベールチーズ（英: Camembert cheese ）は、フランスのカマンベール（仏: Camembert ）原産のチーズのひとつ。 AOC 取得が 1983年 と遅かったため、カマンベール自体はもはや法的に保護された名称ではなく、世界各地で生産されている状態となっている（ 種類 チーズ とは、乳蛋白質であるカゼインの凝固によって、さまざまな風味、食感、形状で製造される乳製品である。 牛・水牛・羊・山羊・ヤクなど鯨偶蹄目の反芻をする家畜から得られる乳からの蛋白質と脂質で構成されている。通常、乳酸発酵で酸乳化し、酵素(レンネットまたは同様の活性を |imq| jvc| efk| zod| ruh| yjv| lhm| sii| ubk| dqg| hxs| chr| xls| csj| msl| agj| niy| fau| lcn| mhf| fgo| icc| fpu| tel| xnt| xuy| jfg| kjb| pjp| bgt| eht| yrq| ifm| mrh| nzb| gfu| nlq| ckp| qxv| hcp| ltr| bxu| kgb| bgw| chn| pqy| xep| diq| ksx| pwy|