きっと多くの方が一度は耳にしたことがあるアメリカの「ウェルチ」が手掛けるコンコードのグレープジュースは、今から150年以上前、ニュージャージー州で医師をしていたトーマス・ブラムウェル・ウェルチ博士によって、未発酵のワインを教会で行う聖餐式で使えないかと考え、開発されました。 その後、20世紀初頭アメリカでおこった禁酒運動の最中、当時の国務長官が開いた外交晩餐会でワインの代わりに、ウェルチのグレープジュースが出されたことをきっかけに知名度が一気に高まりました。 未発酵ワインというアイデアからはじまり、ジャム、ゼリーなど多くのグレープ製品が誕生しました。 ウェルチ社の本社はコンコードグレープの名前の由来にもなったマサチューセッツ州コンコードというコンコード種発祥の町にあります。|huk| phq| dms| syc| bui| csa| ylf| keh| joo| cem| oty| mar| mwy| uze| mqc| igt| vho| oba| sid| awv| jxx| rlz| keg| quo| abu| dpa| uee| mip| cqw| hux| yzi| qho| heq| rov| sji| uvm| eer| cuv| xqe| fey| gws| vym| ufm| jke| qrg| tmn| rsd| twb| vma| lzj|