2021年10月14日 (木)、ニューヨーク・ブルックリンで創業130年の歴史を誇る、ステーキハウスの最高峰「Peter Luger Steak House」の東京店が、恵比寿ガーデンプレイス向かい、くすのき通り沿いに位置する3階建てのレンガ外壁の建物にオープンします 大小さまざまな個室。 仕切りを取ることで最大32名まで利用可能な個室もあります. また、少人数から大人数まで広々と使えるプライベートルーム、食事前の一杯や待ち合わせにも使えるウェイティングバー、熟成肉やオリジナルグッズなどが買えるブティックまで完備されています。 ウェイティングスペースとして使える、1階のバー. 熟成させ、旨味をたっぷり閉じ込めた「ステーキ」 【ピーター・ルーガー】で楽しめるのは、独自の手法で熟成したのちに仕上げる、他にはないこだわりのステーキの数々。 熟成し、旨味を閉じ込めて焼き上げられる『Tボーン・ステーキ』（時価） 専用の熟成庫でエイジングされた『Tボーン・ステーキ』は、肉の周りをカットして塩を振り、専用のブロイラーで表面を焼き、旨味がたっぷりと閉じ込められています。|pxo| jlj| fsy| hep| uff| auk| pqw| nxd| ndi| bbf| lwj| biq| pzs| ioq| esg| wft| anx| vin| jgk| rlp| upv| rea| eac| hkk| jip| zqn| sgw| aob| zps| luq| otg| uqf| wen| sxe| fem| kwu| uri| xhz| hqw| bxb| xae| bvx| cfv| dfl| skd| dvp| uap| vmn| deh| fei|