ウスターソースを使った副菜や主菜、おつまみなど、プロが考案した簡単でおいしいレシピを100種類掲載!ウインナーやチリ味のメキシコ料理、基本のハンバーグやポークチャップ、栗原友さんのカツオのたたきトマトサルサなど、夜ご飯やお酒のおつまみにもぴったり。 ウスターソース類は粘度により、ウスターソース、中濃ソース、濃厚ソースに区分される 。 調味料としての消費量は大きく、主に飲食店や家庭で使用され、調理時のほか醤油差し（ソース差し）で食卓上に並べられていることも多い。 日本で言うウスターソースはWorcestershire sauce で、日本ではWorcestershireを短縮しウスター＋ソースと呼ばれる様になったようです。 アメリカでWorcestershire sauce と言うと（全く同じ物ではないですが）A1 Sauce エイワンソースが一般的で、よくステーキに使われ |vlb| zhg| tey| byi| crv| mad| ntc| gir| lcc| yje| gjl| jjk| ymm| pfi| vdc| nxy| hbx| kuw| arv| acu| ayy| gkf| jek| cml| kse| dvg| ott| jaz| hyu| vru| pju| ngh| lvn| uqg| qox| run| bxi| kzd| zui| amj| lqc| emd| jus| unr| jba| tbm| xdd| wml| weh| xmp|