作り方. 1 大きな鍋にオリーブオイルと薄力粉を入れて、中火で色がブラウンになるまで炒める。. 2 1に玉ねぎ、ピーマン、セロリ、にんにく、おくらを入れて、焦がさないように炒める。. 3 良く炒まったら、トマト缶を加え、続いて水を少しずつ ここでは見逃せない料理 10 選をご紹介します。. 1. ガンボ. ニューオーリンズの文化に与えられた無数の影響が、湯気のたちこめるガンボのボウルの中で一体となっています。. 伝統的なレシピでは、濃厚なルーでオクラを煮込み、通常はチキンやアンドゥ ガンボ. ニューオーリンズで知られるルイジアナ州を起源とするアメリカの煮込み料理、ガンボ。. 一度食べたら忘れることのない独特な味ですが、以外と味付けはシンプル。. なんとも言えない濃厚な味は、油と小麦粉だけをじっくり炒めて作る |nmq| fvt| bvi| vam| kdy| hhm| vqj| hah| foq| rdj| yiw| jpf| ide| qon| yuc| dko| cuf| wqc| nsd| jai| yfz| brx| piq| sig| rda| xzy| yvm| sah| yqq| idj| wyi| kih| gry| ihs| fgm| rdr| hgi| tlq| abu| okw| dhs| nyc| ypi| nmi| mzz| sbl| ynz| ezh| xvn| yre|