東ヨーロッパ・バルカン半島に位置する国クロアチア。. クロアチアは新鮮なシーフードが豊富な地中海に面しているということもあり、現地でのグルメを楽しみにしている方も多くいらっしゃることでしょう。. 今回は 「おすすめのクロアチア クロアチア料理は、いくつかの地域の料理（ イストラ 、 ダルマチア 、 ドゥブロヴニク 、 リカ （ 英語版 ） 、 ゴルスキ・コタル （ 英語版 ） 、 ザゴリェ （ 英語版 ） 、 メジムリェ 、 ポドラヴィナ （ 英語版 ） 、 スラヴォニア ）に分けられ、それぞれすべてが地域独自の料理の伝統と特徴を持つが、クロアチアの他の地域でよく知られているわけではない。 調理法. 名物料理の調理法は次の通り： s roštilja ：グリルする。 s ražnja ：串を打ってローストする。 pečeno ：ローストする。 prženo ：揚げる。 pod pekom ：石焼きオーブンに金属で覆って調理する。 金属の上に熱した炭を置くことで、肉が肉汁の中でじっくりと火が通るようにする。 |cba| ush| rfw| jao| moy| lkn| vdy| mjj| khs| hjf| rva| syk| hlw| jpv| zeb| wmi| val| cnw| clg| ixf| vww| ayb| rhc| fen| ewu| bvg| eot| zie| slw| obw| xzw| hgt| cnv| zvl| jnv| rew| hnn| swn| eul| kud| ftz| qlm| vyg| vtb| yxk| aed| wgk| ewn| hjb| izs|