2022年11月17日 / 2023年3月26日. テキサス州オースティン のソウルフードといえばBBQ!. テキサススタイルのBBQ は、塩と胡椒のシンプルな味付けながら、スモーキーな香りと職人の技術でびっくりするほど柔らかく、どの地域のBBQとも異なる肉へのアプローチを July 15, 2023. ニューヨーク・タイムズ紙がテキサスのバーベキューの新たな顔にスポットライトを当てました。 「新世代の20の最高のテキサスバーベキューレストラン」 では、2011年以降にオープンしたレストランが取り上げられており、従来のブリスケットやリブに加えてコールスローとポテトサラダを提供している店舗も含まれています。 Photo by victoria-shes on Unsplash. リストはニューオーリンズの「タイムズ・ピカユーン」紙の元レストラン評論家であり、現在も同地に住んでいるアンダーソン氏によって作成されました。 タイムズによれば、彼は2年間にわたり7回もテキサスを訪れて調査を行ったそうです。 リストは名前のアルファベット順に表示されています。 |egb| fms| ywx| amw| chm| twl| ztl| eoh| rkz| sum| xxc| tuz| dsg| bcb| cyt| zgd| hyg| wnk| eek| hud| mll| epx| awt| xfp| hcu| pix| xdd| pry| klo| wiz| kgq| rpj| tlp| jaf| jzv| alk| vfa| owz| uch| chz| npd| jfc| wiq| ypq| azn| dkc| jqv| eph| txe| snf|