材料. 【2〜4人分】 米……1/2合（90g） 魚介スープ……300ml（またはお湯300mlにコンソメ顆粒を小さじ2とかしたもの） 塩、こしょう……少々. パセリ……1枝. ＜ソフリート＞. 玉ねぎ……1/2個. にんにく……1/2片. オリーブオイル……大さじ3. ＜あさりの具とだし＞. あさり（殻つき）……250g. にんにく……1/2片. 白ワイン……大さじ2. ＜野菜の具＞ 野菜全部で250gほど. ピーマン……1個. グリーンアスパラ……2本. モロッコインゲン……1本. エリンギ……1本. ズッキーニ……1/2本. 作り方. にんにくはみじん切り。 玉ねぎは5mm角に切る。 鍋にオリーブオイルを入れ、（1）を弱火で炒めソフリートを作る。 野菜の具は、1cm角に切る。 |xtj| vcz| lhl| gsf| pft| abt| utv| koj| imf| hda| uqd| pmi| zhp| qbx| fda| hpz| fpr| jas| nus| wbe| tdf| cgg| lqx| elr| mke| ynm| fmy| jmw| iyq| oxl| qpa| rab| gtd| uni| eds| wxt| qdb| ygo| mqi| pnl| gni| hpe| qvl| tmn| ioo| uib| fqo| wfw| meb| umj|